Quoi planter, quand, combien ?


J'ai remis au jardin une couverture de paille. J'aime beaucoup cette opération, j'ai l'impression de border chaque carré du potager de toute mon affection et de toute ma tendresse...



Je n'ai encore rien semé, j'ai laissé passer la dernière lune, il n'y a plus d'urgence du coup pour la suivante.
Je réfléchis à plus d'autonomie et aux choix des plants et aux quantités pour nourrir trois personnes... Fini les plants de chia et autres plantes exotiques, très décoratives mais peu productives sous le climat poitevin !














Pour cela je cherchais une information qui puisse m'indiquer le nombre de plants à planter en courgettes, tomates...

Et bien j'ai trouvé, je vous la partage donc, car je trouve que c'est vraiment un truc dont on ne parle pas assez quand on veut se lancer dans un potager presque auto-suffisant !

Je réfléchis aussi à faire des carrés pour d'autres aromatiques, des plantes moins gourmandes en préparation de la terre et qui pourraient pousser rapidement et permettre de donner du goût aux salades, et réaliser des tisanes maisons...

Il va falloir que je délimite les endroits et que je les couvre avec du carton ou autre pour préparer les semis.


Les récoltes se font de juin à septembre

LEGUMES
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Semis / Plantation
Récolte à partir de
25 bulbes sur 5 m
50 bulbes sur 10 m
60 bulbes sur 12 m
Planter en février-mars, dès octobre dans le sud de la France
Juin
3 plants
5 plants
8 plants
Planter en mars-avril
Juin
3 plants ou 1 sachet de graines
5 plants ou 1 sachet de graines
8 plants ou 1 sachet de graines
Semer en février-mars
Planter en mai
Août
4 plants
6 plants
8 plants
Semer chaque mois d'avril à juin
Juin
21 plants sur 6 m ou 1 sachet de graines
35 plants sur 10 m ou 2 sachets de graines
42 plants sur 12 m ou 2 sachets de graines
Semer d'avril à août
Planter de mai à septembre
Juillet
4 plants
6 plants
10 plants
Semer de mars à mai
Planter d'avril à juillet
Juillet
3 plants
5 plants
7 plants
Semer en avril-mai
Planter en mai-juin
Juillet
2 plants
3 plants
4 plants
Semer d'avril à juillet
A renouveler à 3 semaines d'intervalle
Planter de mai à juillet
Fin juin
35 bulbes sur 5m
70 bulbes sur 10m
84 bulbes sur 12m
Planter en février-mars, et en octobre
Juillet
12 poquets sur 3m
20 poquets sur 5m
32 poquets sur 8m
Semer en poquets en février-mars
Juin
32 poquets sur 4m
40 poquets sur 5m
64 poquets sur 8m
Semer de mai à début août
A renouveler à 3 semaines d'intervalle
Juillet
2 plants
2 plants
4 plants
Semer au chaud d'avril à mai
Planter en mai-juin
Août
12 poquets sur 3m
20 poquets sur 5m
32 poquets sur 8m
Semer de mi-février à mai
A renouveler
Juin
1 plant
2 plants
3 plants
Semer à chaud en février-mars
Planter en mai
Août
2 plants
4 plants
6 plants
Semer en février
Planter en mai
Août
90 tubercules sur 40m
180 tubercules sur 80m
225 tubercules sur 100m
Planter d'avril à fin mai
Août
50 unités sur 1m
100 unités sur 2m
200 unités sur 4m
Semer de mars à mi-mai et d'août à mi-septembre
A renouveler à 3 semaines d'intervalle
Avril
6 plants
12 plants
16 plants
Semer en février-mars
Planter en mai
Mi-juillet



Les vidéos des experts
Aménagez-vous un coin d’aromatiques pour agrémenter vos plats.
AROMATIQUES
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Semis / Plantation
Récolte à partir de
1 plant
3 plants
4 plants
Semer au chaud de mi-avril à juin.
Planter de mai à juillet
A renouveler au bout de 4 semaines
Juin
50 plants sur 0,5m²
100 plants sur 1m²
200 plants sur 1,5m²
Semer de mars à août. Une graine tous les centimètres.
Juin
50 plants sur 0,5m²
100 plants sur 1 m²
200 plants sur 1,5m²
Semer en terrine en mars-avril
Planter en mai
Juin



Les vidéos des experts
Pensez aussi aux petits fruits à grapiller au passage ou à déguster au dessert !
PETITS FRUITS
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Semis / Plantation
Récolte à partir de
2 pieds
3 pieds
5 pieds
Planter de novembre à mars
Juillet
30 plants sur 6m
50 plants sur 10m
60 plants sur 12m
Planter en février-mars
Juin
16 pieds sur 4m
24 pieds sur 6m
32 pieds ur 8m
Planter d'octobre à mars
Juin
3 pieds
4 pieds
5 pieds
Planter en novembre à février
Août



Les vidéos des experts

Le potager d’automne et d’hiver

Il se prépare de juin à septembre. Certains semis s'anticipent toutefois au printemps (chou-fleur, céleri-rave). Semis et plantations s’effectuent tous les mois. Le potager a besoin d’être entretenu : paillez pour garder la fraicheur du sol en ces périodes de chaleur, semez des engrais verts sur les parcelles où les dernières récoltes ont été faites, ou recouvrez-les d’une bâche.
Il se récolte à partir à partir de septembre à décembre. Vous pouvez encore conserver et déguster durant tout l'hiver : pommes de terre, carottes, navets, betteraves, oignons et courges.

LEGUMES
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Semis / Plantation
Récolte à partir de
50 unités sur 6 m ou un sachet de graines
65 unités sur 8 m ou 2 sachets de graines
80 unités sur 10 m ou 2 sachets de graines
Semer en juin-juillet
Septembre
150 unités sur 15 m
300 unités sur 30m
400 unités sur 40m
Semer en juin-juillet
Septembre
5 plants
10 plants
12 plants
Semer en mars
Planter en avril-mai
Septembre
6 plants
12 plants
20 plants
Semer en mars
Planter en avril-mai
Septembre
5 plants
12 plants
15 plants
Semer en mai
Planter en juillet
Septembre
6 plants
10 plants
15 plants
Semer en mai
Planter en juillet
Fin octobre
5 plants
12 plants
15 plants
Semer en mai
Planter en juillet
Septembre
3 plants
6 plants
8 plants
Semer de mars-mai
Planter d'avril à juillet
Septembre
Endive
30 unités sur 5m
60 unités sur 10m
90 unités sur 15m
Semer en mai
Planter en juin
Septembre
30 unités sur 3 m
50 unités sur 5 m
80 unités sur 8m
Semer de août à septembre en poquet
Octobre
150 unités sur 3m
250 unités sur 5m
400 unités sur 8m
Semer en août-septembre
Octobre
72 unités sur 6m
96 unités sur 8m
120 unités sur 10m
Semer en juillet-août (en ligne, puis éclaircissage)
Mi-septembre
64 plants sur 8m
128 plants sur 16 m
160 plants sur 20m
Semer en février-mars
Planter d'avril à juillet
Octobre



Les vidéos des experts
Pensez aussi aux petits fruits à grapiller au passage ou à déguster au dessert !
PETITS FRUITS
Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 6 personnes
Semis / Plantation
Récolte à partir de
30 plants sur 6m
50 plants sur 10m
60 plants sur 12m
Planter en août-septembre
Août (2ème récolte)
16 pieds sur 4m
24 pieds sur 6m
32 pieds sur 8m
Planter d'octobre à mars












Commentaires